NOVEDADES Y ACTUALIDAD
4 de noviembre de 2021

Neftalí Luis Hernández: “En este curso nos adentramos en el mundo del pan”

El Chef responsable de Novat Project nos habla del nuevo y exitoso “Curso de Panes de Autor” que fue impartido el pasado 27 de octubre por […]
4 de noviembre de 2021

Renzo Muñoz: “Este tipo de cursos enriquecen nuestras carreras profesionales”

El Chef peruano nos habló de la experiencia vivida durante la impartición de su “Curso de Panes de Autor”, dentro del marco de cursos de Novat […]
21 de octubre de 2021

El Chef Renzo Muñoz impartirá el Curso de Panes de Autor de la mano de Novat Project

El Chef peruano será el protagonista del nuevo curso ofrecido por Novat Project que tendrá lugar el próximo miércoles 27 de octubre y que está dirigido […]
1 de julio de 2021

Novat Project se estrena con la visita de Luis Arévalo

No te pierdas nuestro último vídeo para que conozcas más a fondo quienes somos. ¡Somos Novat 360!
9 de junio de 2021

Somos Novat 360

No te pierdas nuestro último vídeo para que conozcas más a fondo quienes somos. ¡Somos Novat 360!
7 de junio de 2021

Tendencias en la hostelería en 2021

La llegada de la pandemia y el continuo avance en las técnicas de cocina obliga a los restaurantes a mantener siempre alerta con el objetivo de […]
7 de junio de 2021

¿Qué se debe tener en cuenta en la extracción de humos de una cocina industrial?

La cocina de un restaurante o de un bar es uno de los lugares de trabajo que mejor hay que tener acondicionado tanto para el buen […]
7 de junio de 2021

¿Cómo limpiar el horno sin estropearlo?

El horno es un elemento esencial en la cocina de hoy en día que debe cuidarse al máximo para que aumente su perdurabilidad. Por ese motivo, […]
7 de junio de 2021

¿Cómo han evolucionado las cocinas industriales?

A lo largo de los últimos años la forma de cocinar ha tenido que ir amoldándose a los nuevos tiempos con el objetivo de seguir siendo […]
7 de junio de 2021

Cinco cosas a tener en cuenta antes de iniciar un proyecto hostelero

A la hora de iniciar cualquier tipo de negocio empresarial hay que tener en cuenta una serie de factores que van a ser de vital ayuda […]
13 de mayo de 2021

El chef Juan Santiago, presente en la demostración iCombiPro de Rational

   
20 de abril de 2021

Demostración Rational iCombiPro

Te invitamos a la nueva demostración del Rational iCombiPro de las manos del chef Juan Santiago en nuestra sala showcooking. Por aforo y protocolo, tan solo […]
16 de abril de 2021

Nace Novat Project

Novat Project, es un concepto de innovación, dentro de la empresa, dónde la formación, en cursos y talleres gastronómicos, abrirá la puerta a conocimientos culinarios, además […]
25 de marzo de 2021

Novat 360, protagonista en Radio Marca

Nuestro gerente Nacho Bolaño, estuvo presente en Radio Marca Gran Canaria el pasado 24 de marzo de 2021 y aquí te dejamos la intervención.  
11 de febrero de 2021

Demostración del nuevo iCombi Pro de Rational en Novat 360